2012-2014年之間我大約去了台南三次，每次去台南除了好玩的好拍的最重要的就是好吃的！這篇文章算是是篇美食攻略文蒐集了這幾年來我去台南必吃的資訊，刪去吃不習慣分享喜歡吃的，給第一次去台南玩的人參考。

►阿憨鹹粥

說到台南最有名的早餐就是鹹粥，問遍台南的朋友最喜歡的或是最推薦的每個人的答案都是自己家門口的或是媽媽最常買菜市場的某一家鹹粥最好吃，我自己吃過幾家網路滿有名的店比較下來最喜歡阿憨鹹粥，鹹粥時一定要配油條，搭起來和廣東粥口感很不一樣超級好吃！

★虱目魚肚鹹粥必點，雖然老闆說魚骨去乾淨了，但是吃的時候建議大家還是小心一點因為虱目魚本身就是次超多又很難去難免會有些沒清到的

★另外推薦魚燥飯，不喜歡喝湯湯水水的朋友可以點這到，魚燥狠香飯也好吃唷

★其它小菜類 整理我吃過的但就不上照片了
魚腸：吃起來有些苦味，感覺是阿爸阿母的最愛愛嘗鮮的朋友也可以試試
魚皮：油脂狠夠，我喜歡吃肥肥軟軟的肉就會喜歡這道

阿憨鹹粥資訊：
地址：台南市北區公園南路169號
電話：06-2263110

►悅津鹹粥
今年去台南吃第一次吃，因為他們２４小時都有開店三經半夜實在餓的受不了正好這間鹹粥在飯店附近就去試試

(招牌和店內的照片不知道是忘記拍還是存在iphone哪個角落找到再補上來)

★鹹粥：湯頭滿好的喔，台南鹹粥的特色就是做得像湯飯，愛喝湯的我很喜歡吃這種粥～鹹粥也比其它家都便宜只要50元。
★小菜：我們到的時間他的青菜剛炒好立馬點來吃，小菜一分10-20元的樣子老闆還叫我們自己夾==!!
★蝦仁肉絲飯：吃起來氣味很特別，一股蝦的味道很像蝦拌飯

當天我們去的時候是半夜的時間，不知道老闆和員工是不是很累了臉色都滿嚴肅，不過東西還不錯吃。

悅津鹹粥資訊：
台南市北區西門路二段332號‎
06 222 8490
餐廳 24 小時營業

►阿明豬心

阿明豬心超好吃耶，今年四月份連假去台南晚餐排阿明排了兩個多小時腿都要軟了！老闆是個幽默風趣的人無論多忙總是笑臉迎人隨時和大家開玩笑讓排隊不那麼無聊

 

推薦單品
★豬心湯：必喝！豬心好吃湯也好喝，愛喝湯的朋友可以叫兩份
★鴨腳翅：必吃！第一次來的時候賣光光，今年去還有就點了一份整份都滷透雖然鴨腳和翅
帶骨，不過吸一下就可以把肉ㄉ吸出來不必咬唷
★骨髓：超好吃，軟軟滴，很好奇老闆怎麼弄出來的
★豬肉：好吃，很像算泥白肉，肉也肥肥QQ的
(單品沒有拍照的原因是每次來都超多人，我們都外帶打包回飯店慢慢吃)
阿明豬心一直以來都沒有讓我失望，台南的朋友也推薦的美食

阿明豬心資訊：
台南市中西區保安路72號
06 223 3741

►義豐冬瓜茶

這家不必說也是排隊的美食，傳統印象台南人愛甜食所以外來的人來這裡飲料點三分糖剛剛好，但是義豐冬瓜茶的比例是調好的無法改＠＠！雖然無法改變比例，不過甜度還算能接受～

因為招牌是冬瓜茶所以點來
喜歡喝冬瓜茶的朋友一定要試試看！

義豐冬瓜茶資訊：
台南市中西區永福路二段216號

►阿村牛肉湯

台南美食超多牛肉湯也是必點！

台南牛肉湯最有名的就是用溫體牛製做，在煮的時候直接加熱湯不煮滾讓客人能完整吃到牛肉的美味！
阿村牛肉湯是很多人的最愛～新手來台南一定要試一下唷

►石精臼牛肉湯
因為時間總是搭不上所以今年我吃的是石精臼牛肉湯，但是照片真的找不到！很抱歉先沒放了，一樣是使用溫體牛然後煮的時後燙一下這間我今年吃覺得也好吃，給大家參考

石精臼牛肉湯資訊：
台南市中西區民族路二段246號

►拐拐冰

這次去看到外型滿特別的冰淇淋叫拐拐冰，安平好多店家在賣

雙頭甜筒可以選兩種口味(巧克力＆香草)！吃起來就是一般的冰淇淋(哈~)不過喜歡嘗鮮的朋友可以試試加上台南又熱買一支也無仿

►延平郡王祠附近的臭豆腐攤子

這次來台南運氣好騎車騎一騎就聞到這攤，這攤很多當地人排隊阿伯好像前幾天沒來，當地的居民都問為甚麼沒做生意？阿伯的回答是：不是沒來～是賣完了！所以就提早收攤。
看來我們運氣很好讓我們遇到了，這家臭豆腐是經典的臭泡菜也是傳統的滋味，整個就是狠古早味的一攤呀。

資訊：
延平郡王祠附近

►永樂-燒肉飯

我很少喜歡吃燒肉飯，這家燒肉飯真的很美味每次來都要去吃一下

他們餐點都是組合的，例如點燒肉飯就會附湯和沙拉！
資訊：
台南市中西區民族路三段16號

 

►國華街-亞德當歸鴨肉

這家是在地人推薦的，推薦單品：
★鴨肉羹湯超級無敵甜，應該是撒糖不灑鹽（沒拍照）

★鴨肉：鴨肉很好吃軟軟的

★鴨肉飯：飯好吃鴨肉也好吃
★青菜：炒的脆脆的好吃唷
因為台南很熱，每次去都熱呼呼的只想點簡單的所以還沒嚐當歸鴨　
資訊：
台南市中西區國華街三段180號

最後介紹經典的兩家蜜餞店
林正合興＆林永泰　蜜餞，兩家都在安平找一下就到了！這兩家各有擁護者可是我都喜歡吃主要自己很愛吃蜜餞和梅子類的東西，

►林正合興：

店面招牌比較明顯口味的部分有添加中藥還有一點橄欖味吃起來的味道和外面的蜜餞很不一樣！今年我買到雪花翠梅超好吃的下次回去還要買

推薦單品　
★雪花翠梅
★濕芭樂
★鹹葡萄乾

►林永泰興：

在巷弄內因為太有名了也不會難找，今年我們去光是結帳就排了一小時˙＠＠
這家的特色就是甜加上梅粉，也是很好吃的一家喜歡甜食的朋友不能錯過!!

 

推薦單品　
★仙楂梅
★濕芭樂
★草莓乾　
★奇異果乾(超甜)

這是整裡這幾年來台南的美食乎略吃不習慣的就不寫了，另外我也推
包成羊肉
丹丹漢堡
紅太陽飲品（不知道是不是從台南發跡？）

這篇是累積三次台南行的經驗分享，下次要再寫第二篇應該也要一到兩年後了（哈哈哈），和大家分享台南美食記錄