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愛荷蘭左擁右抱

荷蘭在地的私房吃喝玩樂+時尚設計生活, 快來左擁右抱找荷蘭玩~

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來逛逛阿姆斯特丹老字號 – 艾伯特菜市場囉~

愛荷蘭左擁右抱在阿姆斯特丹拍的來逛逛阿姆斯特丹老字號 – 艾伯特菜市場囉~

發佈時間:2014-09-20 15:20
掌  鏡  人:愛荷蘭左擁右抱 (11)
旅行期間:2014/09/13 - 2014/09/13
旅行方式:自助
喜愛程度:
出發城市:阿姆斯特丹
旅行夥伴:

旅行王引言

「想了解一個國家的人文風情,最快的方法就是找一座菜市場逛逛!」有多少旅人有這樣的想法?!由於地理環境、氣候、經緯度,將影響建築、生活方式、農作物及料理方式,那麼!我們一起來逛逛阿姆斯特丹的菜市場唷~

旅行王

旅遊景點 :

想了解一個國家的人文風情,最快的方法就是找一座菜市場逛逛!所以今天要來介紹阿姆斯特丹的菜市場囉,帶大家一起看看到底荷蘭人喜歡買什麼,吃什麼?其中最有名,最老字號的就是位於市中心 德派普區 De pijp 的艾伯特市場 (Albert Cuyp Market)。只要和阿姆斯特丹人聊起傳統市場,大家一定會提 Albert Cuyp,這座已經100多年常駐在這個地點的歷史露天市場,可說是無人不知無人不曉。

每個星期一到星期六,早上9點營業到下午5點,一整條兩公里的長街隨時人來人往,要逛完這260間店鋪,大概要花上1~2個小時。尤其如果遇到想買的東西,或是好吃的荷蘭傳統美食,耗上半天在這座荷蘭最大的傳統市場也是值得。在這裡可以找到大部分荷蘭人的民生食品和用品,像是新鮮雞鴨魚肉,蔬菜水果,或是洗潔用品,花卉,廉價服飾,二手書籍,腳踏車,… 。吸引人的不外乎選擇多樣,品質新鮮,價格便宜,是當地人的購物天堂,也是觀光旅人的朝聖地。但是要詳細介紹,可能三天三夜都寫不完,於是我特別精選五攤不可錯過的小鋪介紹:

1. 荷蘭煎餅鋪 Stroopwafel

每次回台灣,總有親友請我帶荷蘭的楓糖煎餅 Stroopwafel 回去,這可是荷蘭傳統美食 Top 5 之一!就不再囉唆的從它起源開始談起,但是有一點想分享的是,空運回去固然好吃,但我最美好的經驗是在菜市場的專賣攤上,看著師傅手工現場製做,從烤盤拿起熱騰騰的煎餅,抹上溫熱香蜜的焦糖,然後用小紙包起來遞給我,咬下去瞬間的幸福感,實在太讚了!來到 Albert Cyup 市場是絕對不能錯過這間家族傳承的煎餅鋪,除了品嘗它祖傳秘方的焦糖和酥脆餅片外,著名的是他們天霸王尺寸 King Size! 比半張臉還大,吃起來超級過癮!

2. 新鮮生鯡魚鋪 Herring:

另一味知名的荷蘭傳統美食:哈寧生鯡魚 Herrying,有人比喻像是荷蘭版的臭豆腐,如果不是癡迷的愛戀,就是3公里外聞到味道就逃之夭夭。整段 “烹調” 過程極為簡單:新鮮生鯡魚經過鹽,醋,糖和香料醃製後,即送到各大街小巷的鯡魚舖販售。魚鋪的小販將魚剝皮,去頭去骨後,切成3~4段一口大小,撒上生洋蔥碎,再加兩三片酸黃瓜 (pickles) ,就進入客人肚裡了。有些食客們更喜歡豪爽的享受:示意不切斷魚肉,用手抓魚尾,將整條魚直接送到嘴中 (很像鳥類吞食的樣子)!一盤2.5歐元,約台幣100元,或也可選擇夾在麵包裡,成為鯡魚三明治,一份3歐元,約120元台幣。

3. 布料店鋪:

除了吃道地荷蘭美食外,我還喜歡逛 Albert Cuyp 市場裡的布料舖。雖比不上臺北永樂市場那樣多店家,但是這幾間布店總加起來,選擇也算足夠了。尤其如果想要找荷蘭風格的印花布,這裡絕對提供好選擇。像是布料上印有傳統台夫特青瓷花圖案,或是綜合荷蘭國寶名畫,像是林布蘭的『夜巡 Night Watch』,維梅爾的『倒牛奶的女僕 Milkmaid』…. 的印花布。帶回家後縫製成桌巾,抱枕,床單,就好似把整座荷蘭國家博物館搬回家一樣,是我會大推便宜又有意義的紀念品。

4. 腳踏車和配件店:

無論春夏秋冬,只要來過荷蘭的人,一定忘不了這裡的腳踏車文化。從小小孩2, 3歲開始,直到還能動的歲數,只要能騎腳踏車到的地方,荷蘭人通常不輕易選擇開車。所以另一個很明顯的的菜市場景象,就是有很多賣腳踏車和配件的店,從荷蘭是老爺款型腳踏車,到腳踏車鈴,坐墊,載物包,應有盡有,尤其是腳踏車大鎖更是五花八門,一條一條的掛在店鋪門口,等著客人挑選。你們相信嗎?全荷蘭每月平均有4萬台腳踏車被竊!技術純熟的小偷,不用幾分鐘就可以把鎖打開 (剪開),所以擁有一條堅固實用的大鎖是在荷蘭騎腳踏車要學的第一件事。

5. 光觀紀念品舖:

另一項對觀光客逛 Albert Cuyp 市場的福音就是這裡有很多便宜的紀念品鋪。來到荷蘭觀光,總是免不了買些小紀念品,像是磁鐵,明信片,印有荷蘭標識的衣服…。但在觀光業旺盛的阿姆斯特丹裡,也很容易遇到地雷紀念品店,不稍微比較一下,價格可以差很多。所以最好買紀念品的地方,就是在混雜當地人很觀光客的菜市場裡。

每次來 Albert Cuyp 市場就感覺像到了一個村落的市集一樣,很多老闆們都是頂著白髮大肚的阿姆斯特丹老先生,在市場裡賣了一輩子,對於客人要問的問題早已聊若指掌,所以態度也就從容自在,講英文都也通。很多人說想要體驗阿姆斯特丹人的幽默和輕鬆的氣氛,一定要來 Albert Cuyp! 快記下來,下次來阿姆斯特丹一定要來走走,就先祝大家尋寶愉快囉!

 

關於我:

Hello 我是蕭晴Ching,經過十年忙碌的工作,養成閒不下來的個性,現在除了陪伴兩隻活潑的雙胞胎兒子外,還分心成立自己的部落格,想把荷蘭在地吃喝玩樂&時尚設計生活分享給大家。你也喜歡這些嗎?那歡迎加入愛荷蘭左擁右抱吧!隨時見囉!

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