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Caril Wang

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主題區-開著麵包車在美國啪啪走

Caril Wang 的旅行區

 

令人垂涎三尺的科隆Haxenhaus百年豬腳

Caril Wang在科隆(德國)、漢堡拍的令人垂涎三尺的科隆Haxenhaus百年豬腳

發佈時間:2013-04-14 17:12
掌  鏡  人:Caril Wang (4)
旅行期間:2008/02/11 - 2008/02/12
旅行方式:自助
喜愛程度:
出發城市:漢堡/德國/歐洲
旅行夥伴:

旅行王引言

去德國有幾件事必做的:

1.狂歡「慕尼黑啤酒節」

2.走訪「柏林圍牆」

3.大吃「百年正宗德國豬腳」

掌鏡人連兩晚吃百年豬腳

不用聞味道就讓人垂涎三尺..

旅行王

旅遊景點 : 全程路線圖.

十點四十幾分,我坐上IC(InterCity)火車,準備前往科隆囉!再見了!漢堡!


下午2:45左右,火車慢慢駛入科隆中央車站,下車後,馬上看到車站內斗大的標誌,一邊是以科隆大教堂為底,寫著Dom的字(德文,意指教堂),另一邊是科隆有的香水店- 4711,呵~真好玩,我想他們一方面可以宣傳做廣告,一方面又以這兩項有名的東西為榮吧!



拖著大行李走出車站,左側就可以看到高聳宏偉的科隆大教堂囉!



放了行李,我決定去萊茵河附近晃晃囉!預計的Haxenhaus百年豬腳店也在萊茵河畔,應該不難找到!順著指標走,沒五分鐘就走到萊茵河了,還真近!



德國最美的萊茵河出現了,有藍天、白雲、樹蔭、拱型鐵橋、遊船…,聽說科隆到梅茵玆這段的萊茵河最美,沿岸有許多城堡,可惜KD遊船營運時期是每年三月到十月,所以沒得遊船…不過這樣沿著萊茵河走感覺蠻好的,微風輕拂臉龐,有許多人騎著腳踏車或慢跑,好不自在~



慢步走著走著,就會看到一棟酒紅底色的建築,這間就鼎鼎大名的Haxenhaus百年豬腳店囉!店內是以深咖啡色的木頭為基底,牆上掛有許多店內歷年來的照片,菜單以德文為主但下面有標示英文,來這裡就是要點豬腳,不過又有五種可以選擇,保險起見,我決定點魚推薦的“Kolner Art Haxen”科隆式豬腳。


等著等著,不久後終於等到一盤插著一把刀、佈滿起司的超大豬腳,熱騰騰的冒起陣陣白煙,看起來超可口的。拿起牛排刀切了一塊,哇!熱氣整個飄散出來,內藏的豬肉可真是大又多,真開心,平常在台灣不敢吃豬腳的我,倒要嚐試看看正統德國豬腳有多美味。



第一口下去,哇~~!豬腳醃烤深深入味、皮脆彈牙、肉嫩多汁,真是人間美味~^O^~,開心開心!配上特調醬汁,真是好吃,旁邊附的馬鈴薯泥球也很好吃。


不過我還真是要誇讚這間百年豬腳店一番,因為在我的豬腳吃了一半之後,我還是可以見到剩下的那半塊豬腳還是持續冒著熱騰騰的白煙!!太驚奇了,真是史上難得一見,想當然爾在我啃完這支豬腳之前,裡面的豬腳肉都是熱的!^O^ 啵棒!


隔天一早,就來個經典行程。來科隆一定要到的科隆大教堂,之前就一直想拜訪這座從13世紀建造600多年完工、聞名全球、傲視德國的科隆大教堂,到底是什麼神奇魔力呢!科隆大教堂可說是黑教堂,倒不是說它黑心啦!只是因為建材關係整個教堂外觀呈現烏漆媽黑一片,還好今天天氣好,後面背景是藍天一片,不然好像真有一點怪怪的感覺…



科隆大教堂德國最大也是最典型的哥德式教堂,外觀是由一層層高聳直入雲霄的尖塔組成,每根尖塔上充滿細細小小的雕刻,遠遠一看,超像二根大狼牙棒一樣,不過呀~古蹟一定逃不過一直維修的命運,所以每次總有不同的地方搭著維修的小鷹架。


參觀完科隆大教堂,就順道去逛街的主要街道- 豪埃街,一路走著可以看到有趣的建築裝置:從天而降的冰淇淋甜筒倒砸在大樓上、可愛玩具小飛機穿越購物商場等等…可以讓人感覺到嚴肅的德國人背後,也有可愛童心的一面!



不知不覺走到4711香水店了哦!這個中性的古龍水,可是著名的科隆之水哦~4711其實就是當時工廠的名牌號碼,所以以這種來命名,店內一罐罐以藍綠黃色小瓶子裝的香水陳列,這種美麗的香水瓶還蠻復古的,外瓶很漂亮,但是呢…嗯~味道我不是得我味‥


 

第二天晚餐時間,我在路上尋找吸引我的餐廳,本來想去別人推薦的“彼得餐廳”,不過入內發現座無虛席、人滿為患…我又很沒創意的走回昨天吃的百年豬腳店,一來昨天吃過有經驗至少不會踢到鐵板,二來離飯店很近回去方便,所以我又沿路走回百年豬腳店哩!


照例點了小杯的啤酒,今天要換換不同口味的豬腳,嗯!吃原味好了,什麼配料都沒加,只有一大堆酸菜加一小塊麵包。今晚的豬腳不像昨天熱騰騰的直冒煙,不過豬腳肉還是一樣好吃,sauce用光光,呵呵~




來科隆的兩頓晚餐都是在百年豬腳店解決,但豬腳真的是名不虛傳,下次來科隆一定要再來品嚐^^



更多旅遊札記~http://www.wretch.cc/blog/caril/18534716

 

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