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Arthur Wang

Arthur Wang

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發表時間 2013/04/10 00:07

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傳統市場也找得到五星級美食!為了宣揚傳統市場「在地食材」、「在地文化」及「在地生活」的真情味,臺北市市場處舉辦的「102年臺北市傳統市場節」,今年特別針對「肉干」、「油飯」、「包子」和「燒雞」等四類單品,做為本屆市場節「天下第一攤」的競賽項目,除了讓民眾上網票選心目中的天下第一攤,更邀請「暢銷作家」陶禮君、「台灣名廚」施建發,和以料理手藝擄獲許多師奶級粉絲的「烹飪達人」李德全等三位美食專家,以公開評選的方式共同參與天下第一攤的最終決選活動。

今年四類單品參賽攤商們來勢洶洶;肉干類,蘭州市場「黑車牌老店」特別祭出獨門的「薯條肉干」,與南門市場的「快車肉干」及老字號「金龍肉脯行」同台競技;油飯類,木柵市場「敏記油飯」異軍突起,拿出招牌「燒酒油飯」準備跟南門市場的「億長御坊」一較高下;包子類方面則是強打老店口碑,永樂市場的「三發點心專賣店」、士東市場的「童家饅頭」,和北投市場「唯美包子」也都揚言要拿下天下第一攤包子金牌賞頭銜;此外,競爭激烈的「燒雞類」則有南門市場「隆記南京板鴨」、網友強力推薦的中山市場「鶯歌號」,和華山市場「旺進雞行」等各家攤商進行對決;今年天下第一攤參賽者眾多,計有來自18個市場共37攤,各個摩拳擦掌、準備使出渾身解數,爭奪傳統市場界的最高榮耀。

傳統市場節中精采的「天下第一攤」競賽活動,在經過網路票選、現地評選兩階段競賽後,訂於4月10日(三)下午2時,於台北教師會館702會議室舉行美食公開評選,每一單品類別各將選出三家優勝者,今年究竟誰能脫穎而出、勇奪天下第一攤金牌賞?當天即將為您揭曉。


新聞出處:台北市政府 

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